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长珊岛海参公司：吃对海参 营养加分

海参高营养、高蛋白、低脂肪，同鲍鱼、燕窝、鱼翅齐名，既是宴席上的佳肴，又是滋补的珍品。今天长珊岛海参公司就来介绍什么时间吃海参效果较棒吧！

一般早晨空腹食用海参较好。因为空腹，海参不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不仅吸收快，营养也不易流失。成年人一天食用量在30~50克之间，老年人及术后需要进补的人群可以适量增加。

凉拌或煮粥是不错的选择“海参切成细丝，和酱油、味精、葱、蒜一起拌匀，很Q”。常年吃海参的洪先生表示。海参煮粥也不错，但一定要先把粥熬好，海参用开水焯一下，切成碎末，撒在粥上；用已泡发的海参炖汤，不可久煮，一般在起锅**分钟放入海参即可。

秋冬季节是进补的较佳时期，但是补药性强，开支大又容易伤害身体，任何补药服用过量都有害，因此，很多朋友已经认识到药补的缺点，药补不如食补。既不吃药就能补身的那当选海参，海参无疑是如今食补补品中的较佳选择。

常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。