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大雪节气如何养生 海参唱主角

按传统养生说法，“大雪”节气是进补的好时节，有“冬天进补，开春打虎”的说法。这时进补能调节体内的物质代谢，使营养物质转化为能量贮存于体内，有助于体内阳气的敛藏，以保证开春时的阳气生发、体健神旺。

中医认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,尤如自然界的动植物一样有“春生、夏长、秋收、冬藏”,这就是所谓的“天人相应”。随着大雪节气的到来，各地气温逐渐转低，那么,寒冷的冬季里,我们的身体也同样处于“封藏”时期,生命活动会由盛转衰,此时服用补品,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,进而发挥更好的作用,正是“补冬”的好时候。

冬季进补的养生保健传统在我国历史悠久,一直以来为养生爱好者所看重。食物的营养作用是任何补品都不能替代的,冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补吸收率高,更能发挥补身的作用。中医特别强调食物的补益功效,俗话说“药补不如食补”。不论是虚症患者还是健康人都可以进行食补,达到有病治病、无病强身的目的。

海参生活于平静、偏僻的海湾，在礁石遍布、坑洼不平的海底和海藻丛生的地方，它们穴居在泥沙中或蜷缩在石缝中、卵石间。

海参长得慢

海参以海底**物质和微小生物为饵料，每天要吞吐大量泥沙，消化附着在泥沙上的微生物，所以生长较其缓慢，这也正是其珍贵的原因之一。

海参很狡猾

当遇有危险，或受强烈刺激，它们把内脏吐出来，迷惑敌人，自己趁机逃之夭夭，60天左右，新的内脏就会长出来。

海参很神奇

海参即使被咬去一半，甚至腰断三截，只要不被吃掉，海参都会默默忍受，自我修复。在3-7个月的时间后，每一段又会长成一个完整的海参。

海参爱睡觉

海参不但冬眠还是世界上少有的夏眠动物，夏天来临水温升至20℃时它们就栖息在安全的礁石下，不吃不动，进行长达3个月之久的夏眠。

海参很娇气

鲜活海参较其娇贵，处理不当就会自己融化，当将鲜活海参加工成干海参后，就可长期贮存并抗霉抗虫蛀。

海参很坚强

海参在海中虽然体积小，行动也不便，但天敌特少。它生来没有眼睛，更没有震慑敌胆的锐利武器。如此这般，在弱肉强食的海洋世界中，它们繁衍至今仍不灭绝。

海参会预报天气

当风暴即将来临之际，它就躲到石缝里藏匿起来，当渔民发觉海底不见海参时，便知风暴即将来临，赶紧收网返航。