大连长珊岛海产公司介绍海参对亚健康人群的功用价值
海参的营养成分颇多,是公认的营养均衡的海洋食品。营养是人体摄取、消化食物,或者是食物中对人体有用的成份,用来促进人体及人体细胞的生长、修补、再生与新陈代谢,常见的五大营养素为:蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素。 海参营养成分主要成分为:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、镁、钾、硒、尼克酸、视黄醇、及铁、锰锌,铅,磷等元素。
亚健康人群
过度疲劳造成的脑力、体力透支;人体自然衰老;心脑血管及其他慢性病的前期及恢复和手术后康复期出现的种种不适;人体生物周期中的低潮时期等都属于亚健康状态。表现为疲劳困乏、精力不足、注意力分散、失眠健忘、头昏目眩、情绪低落、反应迟钝、适应能力差等等。海参含有50多种营养成分,蛋白质含量高达55%以上,18种以上人体所需氨基酸,其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸,并且氨基酸构成比例较好,多种微量元素、维生素及生物活性物质等,丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效,会令你的身体得到*的调节,走出亚健康状态。
大连长珊岛海产公司对设计开发、原料采购、生产过程、成品检验等实施有效的控制和管理,充分保证产品的质量和安全,始终以生产好的商品为己任,通过员工素质的提高、生产工艺的改善,不断提高产品的品质。
鲍鱼如何区分好坏
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市面上有很多种鲍鱼,什么样的鲍鱼好呢,下面我们就来给您分析一下,鲍鱼的加工形态有"干鲍鱼"和"鲜鲍鱼"之分;"干鲍鱼"又分"淡干鲍"和"咸干鲍"两种;品尝"干鲍鱼"以"淡干鲍"为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝"鲜鲍鱼"则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份较肥美,而在10、11月份肉较瘦.
鲍鱼的等级按"头"数计,每司马斤(俗称港秤,约合655克)有"2头""3头、"5头""10头""20头"不等,"头"数越少价钱越贵;即所谓"有钱难买两头鲍".目前以网鲍头数较少,吉品鲍排*二,禾麻体积较小,头数也较多;二头的禾麻及吉品已成为目前**品种,已犹如古董珍品一样.
"干鲍鱼"因产地和加工的不同,具体又被称为"网鲍""窝麻鲍""吉品鲍",以及鲜为人知的中国历代朝迁贡品"硇洲鲍"等."网鲍"特点是形状椭圆、边细、枕底起珠,色泽褐黄,质地肥润,软滑味浓以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而着称.
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在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做"海耳",就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故.另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳**向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起.这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异.
鲍鱼在鲜活时,外表有一层黝黑的胶质,用手抚摸十分柔软.原来,鲍鱼在水中爬行时,状近滑行,其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力,外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行,所以,假如鲍鱼死后,黝黑色的胶质就会褪去,肉质便会慢慢显得雪白,行内称之为"白板鲍鱼".如此鲍鱼,肉质趋硬,体质组织起了变化,本身浓郁的香味便会消失,吃起来也就淡而无味了.